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12/04/2022

Silagem de colostro é utilizada pelos produtores de leite de Iretama

Silagem de colostro é utilizada pelos produtores de leite de Iretama

Produtores de bovinos de leite do município de Iretama que são assistidos pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Parara IAPAR / EMATER, estão alimentando os bezerros (as) com a silagem de colostro. É um alimento de grande poder nutricional, com anticorpos e bactérias probióticas.

O colostro bovino é a secreção da glândula mamária produzido desde as primeiras horas após o parto e por até cinco dias, apresentando diferenças importantes em relação à aparência e composição do leite, principalmente nas propriedades físico-químicas. Posteriormente, essa secreção passa por um período de transição em que gradualmente vai perdendo as características de colostro e se assemelhando ao leite integral.

A silagem de colostro é um substituto natural para o aleitamento de bezerras. Além de ser um alimento de excelente qualidade, o seu uso proporciona aos produtores reduzir as despesas e aumentar a renda, pois bezerros machos que eram vendidos logo após ao nascimento, ficam por mais tempo na propriedade e sendo vendidos mais caros.

Para fazer a Silagem de Colostro o produtor coloca o colostro excedente, que iria ser jogado fora, em garrafas PETs, limpas e secas, fecha e armazena sem refrigeração. Após 21 dias o produtor tem um substituto para o leite de excelente qualidade e sem custos. De cada dois litros da Silagem de Colostro o produtor mistura 2 litros de água e obtém 4 litros de um sucedâneo de excelente qualidade nutricional e com custo zero. O leite que seria usado para alimentar a bezerra passa a ser vendido pelo agricultor gerando renda a auxiliando na manutenção da família.

Segundo Mônica, produtora assistida pelo IDR-Paraná, “o técnico do IDR Jorge André visitou nossa propriedade e falou sobre a silagem de colostro, e fiquei curiosa sobre o assunto, comecei a fazer e deu certo, com isso o colostro que seria jogado fora, está servindo de alimento para as bezerras e bezerros”.

“Para que essa tecnologia traga resultados dentro da propriedade, é primordial a saúde dos animais estar em dia e a higienização dos utensílios utilizados para a silagem do colostro, e com isso alimentamos as bezerras e promovemos a melhoria do meio ambiente, pois as garrafas pets que eram jogadas fora são reutilizadas ”. Frisou o Extensionista local do IDR, Jorge André.

 

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Fonte: CAMPO MOURÃO | CIDADE PORTAL | IDR - PARANÁ

Silagem de colostro é utilizada pelos produtores de leite de Iretama
Silagem de colostro é utilizada pelos produtores de leite de Iretama
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